Fabio Ciofetta
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001 - BOCCONCINO TARTUFATO AL CINGHIALE STAGIONATO, VASCHETTA 9 PZ.ATM. 
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007 - LOMBETTO DI CINGHIALE GUARNITURA DOLCE STAGIONATO TRANCIO S.V. FORMATO/QUANTITA' 0,200/0,250 GR. 
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008 - LOMBETTO DI SUINO STAGIONATO TRANCIO S.V. FORMATO/QUANTITA' 0,200/0,250 GR. 
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009 - SALAME CASARECCIO STAGIONATO META' CONFEZIONE 1 PZ. S.V. FORMATO/QUANTITA' 0,250 GR. 
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010 - SALAME CORALLINA STAGIONATO META' CONFEZIONE 1 PZ. S.V. FORMATO/QUANTITA' 0,250 GR. 
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012 - SALAME STUZZICHELLO CON BUDELLO NATURALE DI MONTONE STAGIONATO ATM. FORMATO/QUANTITA' 0,200/0,250 GR. 
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013 - SALAMINO AL CINGHIALE STAGIONATO S.V. FORMATO/QUANTITA' 0,200 GR. 
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016 - SALSICCIA SECCA AL CINGHIALE STAGIONATA VASCHETTA 6 PZ ATM. FORMATO/QUANTITA' 0,200/0,250 GR. 
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017 - SALSICCIA SECCA PICCANTE STAGIONATA VASCHETTA 6 PZ ATM. FORMATO/QUANTITA' 0,200/0,250 GR. 
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018 - SALSICCIA SECCA UMBRA STAGIONATA VASCHETTA 6 PZ ATM. FORMATO/QUANTITA' 0,200/0,250 GR. 
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019 - SPALLA STAGIONATA S/OSSO NAZIONALE TRANCIO S.V. FORMATO/QUANTITA' 0,200/0,250 GR. 
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ROSA/POLPA DI CINGHIALE GUARNITURA DOLCE 006
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La polpa di cinghiale, guarnita con un mix di erbe della tradizione Umbra. Vanta un gusto molto deciso, esaltato anche dalla magrezza della carne. La polpa di cinghiale stagionata è ricchissima di proteine e povera di grassi.
